افزایش تولید نایسین در بیوراکتور با کشت همزمان Lactococcus lactis و Yarrowia lipolytica
نویسندگان
چکیده مقاله:
نایسین اولین نگهدارنده غذایی تایید شده FDA است که در مقیاس صنعتی توسط Lactococcus lactis subsp. lactisتولید میشود. برای کاهش اثر منفی اسید لاکتیک تولید شده در متابولیسم Lactococcus lactis subsp. lactisبر روی تولید نایسین، کشت توام این باکتری با Yarrowia lipolytica استفاده شده است. در این پژوهش برای اولین بارLactococcus lactis به همراه Y. lipolytica در تخمیر بسته با استفاده از بیوراکتور آزمایشگاهی در محیط بر پایه ملاس در دمای °C 30 ، 6pH و هوادهی vvm 15/0 و دور همزن rpm 100کشت داده شدهاند. میزان تولید نایسین در این شرایط IU/ml920 بوده است. همچنین در تخمیر همزمان دو سویه، میزان زیست توده و تولید نایسین به ترتیب %63 و %78 بیشتر از کشت خالص L. lactis است. به نظر میرسد عوامل دیگری از جمله فعالیت پروتئازی برون سلولی مخمر که باعث تسهیل دسترسی باکتری به منابع غذایی محیط کشت میشود، در این فرآیند موثر باشد.
منابع مشابه
Yarrowia lipolytica in Biotechnological Applications
The nonconventional yeast Yarrowia lipolytica has been developed as a versatile and attractive tool for a large variety of biotechnological applications. This yeast has several physiological properties with industrial significance. Y. lipolytica uses hydrophobic substrates such as n-alkanes, oils, fats, and fatty acids as low-cost carbon sources. The yeast is able to produce a set of diverse ad...
متن کاملThe Complete Mitochondrial Genome of Yarrowia Lipolytica
We here report the complete nucleotide sequence of the 47.9 kb mitochondrial (mt) genome from the obligate aerobic yeast Yarrowia lipolytica. It encodes, all on the same strand, seven subunits of NADH: ubiquinone oxidoreductase (ND1-6, ND4L), apocytochrome b (COB), three subunits of cytochrome oxidase (COX1, 2, 3), three subunits of ATP synthetase (ATP6, 8 and 9), small and large ribosomal RNAs...
متن کاملEngineering Yarrowia lipolytica for Campesterol Overproduction
Campesterol is an important precursor for many sterol drugs, e.g. progesterone and hydrocortisone. In order to produce campesterol in Yarrowia lipolytica, C-22 desaturase encoding gene ERG5 was disrupted and the heterologous 7-dehydrocholesterol reductase (DHCR7) encoding gene was constitutively expressed. The codon-optimized DHCR7 from Rallus norvegicus, Oryza saliva and Xenapus laevis were ex...
متن کاملA molecular genetic toolbox for Yarrowia lipolytica
BACKGROUND Yarrowia lipolytica is an ascomycete yeast used in biotechnological research for its abilities to secrete high concentrations of proteins and accumulate lipids. Genetic tools have been made in a variety of backgrounds with varying similarity to a comprehensively sequenced strain. RESULTS We have developed a set of genetic and molecular tools in order to expand capabilities of Y. li...
متن کاملLactococcus lactis as a live delivery vector
Mucosal surfaces of the body provide a universal entry portal for all known and emerging infectious pathogenic microbes. Therefore, it seems that special vaccination strategies are needed for vaccines that can hinder the entry capability of pathogenic microbes through the mucosal surfaces. Lactic acid bacteria are widely used in the food industry and are presently applied as delivery vehicles i...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 31 شماره 4
صفحات 15- 30
تاریخ انتشار 2019-02-20
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023